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Purchaser/구매기초

구매직무 알기 23_자재관리

구매의 한 범주에는 자재관리도 속한다. 자재관리는 '일정한 Quality를 갖춘자재를, 합리적인 Cost에 조달하여, 적당한 Delivery에 공급하기 위한 관리'를 의미한다. 제조업은 한정된 자원을 얼마나 효율적으로 사용하는가의 싸움이다. 따라서 자재관리를 효율적으로 해야 생산활동이 원활하게 이루어질 수 있다. 다시 말해 자재관리는 제조업의 기본 Base가 된다. 자재는 주요자재와 보조자재로 나뉜다. 주요 자재는 가공 과정을 거쳐 제품이 되는 것을 말한다. 다시말해 원자재처럼 제품의 일부가 되는 것들이 주요 자재에 속한다. 또한 주요자재에는 설비의 부품도 포함이 된다. 그렇다면 보조자재는 무엇일까? 보조 자재는 제품을 만드는 과정에 꼭 필요는 하지만 제품의 일부가 되지 않는 것이다. 예를 들면 포장자재..

2019. 4. 26. 22:03
Purchaser/구매기초

구매직무 알기 22_구매 리스크 관리

리스크 관리는 기업 이익을 저해하는 리스크를 관리, 통제, 예방하는 것을 말한다. 만약 리스크가 발생했다면 위기 관리를 실행한다. 따라서 리스크 관리는 위기 관리를 포괄하는 광의의 개념이라고 이해해야 한다. 리스크 관리의 기본은 사고나 불상사 등으로 기업이 위기 상황에 빠지는 것을 사전에 회피하는 예방책과 이미 발생한 리스크를 대처하는 대응책으로 나뉜다. 구매 관리에서 말하는 리스크는 여러 종류가 있다. 우선 거래처 리스크로는 협력사 도산으로 인해 구매품의 제작이 중단되거나 대금 지불이 미납되는 문제 등이 있다. 또한 거래처 간에 특허 분쟁이 발생하거나, 갈등으로 인해 거래를 중단하는 경우가 발생할 수도 있다. 심한 경우에는 거래처에서 구매회사를 직접 고소를 하는 경우도 발생 할 수 있다. 구입품 자체의..

2019. 4. 24. 12:27
Purchaser/구매기초

구매직무 알기 21_입고검수와 대금지불

입고검수란 납품된 구입품이 주문한 사양대로 되어 있는지 확인하고 그 물품을 받는 것이다. 담당자는 납입된 물품을 주문서와 대조한 다음(양적 대조), 주문한 사양대로 되어 있는지 입고 검사를 한다(질적 대조). 후에 합격 여부를 판정하여 납품서에 결과를 기입한다. 당연히 합격품만을 수령해야 하며, 불량 판정이 났을 경우에는 사전에 협의된 계약에 따라 Claim 처리를 해야 한다. 입고 검수는 대금 지불의 기준이 될 뿐만아니라 불량품을 그냥 합격처리 시켜버리면 향후에는 되돌리기가 매우 어려우므로 명확한 기준에 의거하여 이루어져야 한다. 구입품이나 외주품의 검수가 끝나면 구매부서에서는 대금을 지불해야 한다. 납입된 물품이 검수되면 납품서와 검수서가 경리 부문(회계팀, 자금팀)으로 간다. 경리 부문은 거래별로 ..

2019. 4. 23. 12:00
Purchaser/구매기초

구매직무 알기 20_구입품 납기 관리

모든 구매에는 납기가 존재한다. 그리고 납기를 지키는 것은 구매부서의 주요 업무 중에 하나이다. 구입품의 납기가 지연되면 생산 부서에서 생산 계획을 지킬 수 없게 된다. 따라서 구매부서에서는 납기를 적기 관리하여 납기가 지연되는 사태를 미연에 방지해야 한다. 구매 관리에서 말하는 납기 관리는 구매 부서에서 거래처에 발주한 물품이나 서비스가 정해진 날짜, 정해진 시간, 그리고 정해진 장소에 입고되도록 하는 활동을 말한다. 그러나 여기서 단순히 단순히 입고되는 데에만 그쳐서는 안된다. 입고된 품목은 사전에 협의된 수준의 Quality를 보장하여야 하며, 수량 역시 정해진 양 만큼 입고되어야 한다. 납기관리는 예측 생산인지 수주 생산인지에 따라서도 관리의 초점이 달라진다. 우선 수주생산인 경우에는 정해진 납기..

2019. 4. 22. 12:00
Purchaser/구매기초

구매직무 알기 19_ 구입품 품질 관리

앞서 구매품의 원가가 낮아지면 제품의 가격도 낮아진다고 했듯이, 구매품의 품질이 향상되면 제품의 품질도 향상된다. 그렇기 때문에 구매업무에 있어 구입품의 품질 관리는 빼놓을 수 없는 핵심 업무이다. 품질 관리라 하면 광의와 협의의 의미가 존재한다. 광의의 의미로서는 매니지먼트로서의 품질 관리를 의미하며, '품질 경영'이라고 부르기도 한다. 많은 제조업 회사들이 회사 정책으로 '품질 경영'을 강조하는 경우가 주로 이에 해당된다. 반면 협의의 품질 관리는 컨트롤로서의 품질 관리로, 일반적으로 실행되고 있는 품질 관리 방법을 말한다. 통상 구매에서의 품질 관리라 하면 광의와 협의 양쪽 모두를 의미하지만, 일상 업무에서는 협의의 품질 관리를 가르킨다. 결국 구매관리에서 하는 품질관리는 거래처에게 발주한 물품이나..

2019. 4. 21. 10:30
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경기 파주시_옹기 꽃게장

어머니들이 유독 좋아하는 외식 메뉴가 있다고 생각한다. 애슐리 같은 뷔페나 샐러드바가 있는 샤브샤브 같은 식당들이 대표적이다. 지인 중에 이런 외식사업에서 일하는 사람이 있어 종종 얘기를 들어보면 가장 민감한 고객층 중에 하나라 지속적으로 고객을 유치하는 일이 정말 힘들다고 한다. 생각해보면 가격은 저렴해야 하는데 그 와중에 퀄리티까지 따지니 상대하기 어려울 것 같다. 마치 회사로 치면 구매팀이 극한의 원가 절감을 시도하는 것과 같은 이치랄까. 갑자기 어머님 얘기를 꺼낸 건 이번에 간 간장게장 집때문이다. 오랫만에 파주의 부모님 집에 갔다가 어머니의 추천으로 무한리필 간장게장 집에 갔다. 요즘 어머님들 사이에서 친목회 같은 지인 모임이 있을 때 자주 가시는 곳이라고 하신다. 나는 돈을 벌기 시작하면서 무..

2019. 4. 20. 15:14